Pesquisa sobre Gastronomia Italiana

O Departamento de Interpretação e Tradução da Universidade de Bolonha e a Fundação Casa Artusi, em colaboração com Circolo Emilia-Romagna di San Paolo, a Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da Universidade de São Paulo e outras instituições brasileiras, organizam e promovem o projeto "O sabor e o idioma: as formas da memória gastronômica e cultural", com o objetivo de conhecer e reconhecer os aspectos ligados à gastronomia italiana na cultura dos brasileiros e dos descendentes de italianos que vivem no Brasil, tanto daqueles atuantes no mundo da gastronomia, quanto daqueles que gostam de comer bem.

Participe, até 30 de abril de 2022, da pesquisa por meio do questionário:
https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=3EeW6QgbSkW_jGmRgbOJq1sISVJMnHtAl1bTvanhf7xUQlRDQjg0MUNUU0pJSzMyODlVOVhRWlBJUi4u.

Além disso, para quem tiver interesse é possível fazer um vídeo, de até três minutos, de uma receita italiana de família, utilizando meios próprios como celular, e enviá-lo até 20/05 para anabela.ferreira@unibo.it. Os vídeos serão selecionados e publicados no site do Museu Virtual da Emigração Emiliano-Romanhola no Mundo (www.migrer.org) e em algumas redes sociais dos parceiros do projeto.

Projeto de Pesquisa: "Em direção a um turismo de raízes na Emilia-Romagna"

Convidamos a participar de uma pesquisa que visa investigar as necessidades e expectativas dos descendentes emiliano romanholos no mundo em relação à viagem em direção a terra de seus antepassados.

Esta pesquisa está sendo realizada pelo Departamento de Sociologia e Direito Econômico da Universidade de Bolonha, e é financiada pelo Conselho da Emilia-Romagna no mundo, com o objetivo de garantir uma oferta turística cada vez mais adequada às suas necessidades.

Lembre-se que o questionário é anônimo. Agradecemos a você pelo tempo que vai dedicar a ele.

Partner de progetto: Associazione Yoda; dell’Associazione Raiz Italiana; delle associazioni argentine: Nuevas Generaciones Terra De Mar Del Plata; U.R.E.R.B.A. Unione Regionale Emilia Romagna Di Buenos Aires; Asociacion descendientes de Emilia-Romagna e dell’associazione Brasiliana Circolo Emilia-Romagna di San Paolo. 

link questionario: https://forms.gle/pLQaWqaGtyoM2NdF7

Le radici e l'altrove: i vecchi e i nuovi emigrati emiliano-romagnoli tra lavoro e spazi di integrazione

Cari associati e concittadini emigrati, l’Università Cattolica di Piacenza sta realizzando una ricerca sui nostri concittadini che attualmente vivono e lavorano all’estero. Si tratta di una ricerca finanziata attraverso un bando della Consulta degli Emiliano-Romagnoli nel Mondo e vi chiediamo di aiutarci rispondendo e diffondendo questo breve questionario a tutti i cittadini emiliano-romagnoli che attualmente risiedono all'estero: https://forms.gle/VLb7814zBUV4uCRA8

Il questionario sarà online fino al 31 maggio 2022 ed è molto semplice!