5º Seminário Internacional de Educação Infantil – O Olhar das Crianças sobre a Cidade - Reggio Emilia e América Latina

A REDSOLARE Brasil promove o 5º Seminário Internacional de Educação Infantil – O Olhar das Crianças sobre a Cidade - Reggio Emilia e América Latina - , nos dias 05 e 06 de novembro de 2010, em Salvador, Bahia, Brasil.

O foco do evento é a criança, seu olhar sobre o mundo, suas múltiplas linguagens e diversas formas de expressão, assim como o papel dos educadores na formação dos meninos e meninas. Nesta ocasião pesquisadores, estudiosos, professores, coordenadores pedagógicos, diretores, auxiliares infantis e demais educadores e interessados terão a oportunidade de aprofundar idéias sobre “A cultura da Infância e a Educação nas Escolas da Reggio Emilia”.

O programa conta com a presença de Juan Carlos - Atelierista, Bogotá-Colombia - RedSolare Colombia, Sausan Bushan-educadora, Mérida-México RedSolare México e Marilia Dourado, pedagoga, representante da RedSolare Brasil. A ocasião contarà também com relatos de experiência de educadores de diferentes estados brasileiros, em uma linguagem simples, porém instigante, em torno de práticas educativas de qualidade em diálogo com a experiência da Reggio Emília, para atender as crianças na 1ª infância.

Neste encontro os interessados encontrarão um rico apoio para o debate, a reflexão e conseqüentemente para o aperfeiçoamento da sua prática.

Maiores informações no telefone: 55- 71 33560037/ 71 9267-8620/ 71 9125-6040.

SILVIA BARTOLINI CONFERMATA ALLA GUIDA DELLA CONSULTA

Silvia Bartolini è stata confermata dalla Giunta regionale presidente della Consulta degli emiliano-romagnoli nel mondo. La Giunta, con la deliberazione 1514 dell’11 ottobre 2010, con voto unanime ha “valutato positivamente l’operato” della presidente uscente e la ritiene pertanto idonea a proseguire nell’incarico sia per le competenze “acquisite da esperienze nel settore amministrativo della pubblica amministrazione e nell’associazionismo di promozione sociale”, sia per quelle “acquisite ed espresse nella stessa carica durante il precedente triennio”.

Alla nomina della presidente seguirà quella degli altri componenti della Consulta, in base alla normativa prevista dalla legge 3 del 2006.

“Ringrazio il presidente Errani e la Giunta per la fiducia accordatami – ha detto Silvia Bartolini. Mi impegnerò affinché la mia riconferma serva a rafforzare la partecipazione dei giovani alla vita delle associazioni emiliano-romagnole all’estero, che durante il mio precedente mandato sono aumentate di numero; a consolidare la nascita dei gruppi giovani nelle associazioni, cui chiederemo proposte per attività nuove, in grado di interpretare al passo con i tempi le sfide della globalizzazione economica e della internazionalizzazione della cultura; a promuovere – compatibilmente con le risorse regionali - la memoria e la conoscenza dei fatti storici, come terreno di condivisione tra l’Emilia-Romagna e i Paesi con presenza di corregionali, attraverso gli strumenti moderni della comunicazione tecnologica, della formazione specialistica dei giovani e dello scambio di esperienze universitarie e professionali”.

Fonte: http://www.emilianoromagnolinelmondo.it/

II Settimana Giovane d'Arte e Cultura Italiana a San Paolo

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Sanduiche da era românica: a Piadina

Piada ou Piadina, chamada também Pida e Piè (em dialeto Romagnolo). Pela definição encontrada em uma enciclopédia gastronômica, trata-se de uma típica fogazza feita na Romagna anteriormente ao período medieval, ainda na época dos antigos Romanos.

Pode-se dizer que se constitui como alimento emblemático da região, sendo produzida à base de farinha e azeite extra virgem, assado em pedra sabão. Na sua unicidade territorial, a piada, diferentemente dos outros pães ázemos, pode ser adicionado à massa banha de porco ou outras gorduras animais ou vegetais.

Em seus primórdios, a Piadina era feita somente com farinha e água, servindo às mesas das famílias mais humildes que a utilizavam com a finalidade de substituir o pão, uma vez que seus ingredientes propiciavam maior sensação de saciedade.

Para se ter uma noção da importância de tal prato na Romagna, conforme descrição feita em 1374 pelo Cardeal Angelico, as Piadinas serviam também como forma de pagamento à Câmera Apostólica.

A piadina é citada também no sétimo livro da Eneida onde, durante um banquete, Eneas a come juntamente com seus amigos.

Na Itália, a piadina pode ser comprada em quiosques e barracas em cidades romagnolas e nas ruas da Via Emilia e della Romea. Basta andar na Romagna poucos quilômetros para encontrar não só de diferentes espessuras ou diâmetros, mas também de sabores. Em Cesena, por exemplo, é menor e mais espessa que a de Rimini ou Riccione. Atualmente a Piadina tornou-se bastante sofisticada, seja na forma de lanches com recheios doces ou salgados ou substituindo o pão como acompanhamento a vários pratos e antepastos.

Em São Paulo o restaurante La Piadina trouxe para terras paulistanas esse tradicional prato típico italiano e oferece aos participantes do Circolo da Emilia-Romagna, 10% de desconto na conta total e 5 % de desconto em toda ampla carta de vinhos. Afinal, nada melhor que uma boa massa com um bom vinho!!!